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中國茶葉行業市場規模保持連年增長態勢,增幅基本維持在8到11個百分點之間,2021年市場規模達到2910.3億元,預計2023年可突破3500億元,達到3511億元。YQ期間,直播帶貨成為各行業進行營銷的新模式,2021年中國茶葉的線上市場規模達到298億元,同比增長12.5%,預計2023年可達358億元。
持續出臺政策從金融上對農業產業進行幫扶,也鼓勵數字農業建設,從頂層設計上為茶葉的發展提供了政策支持。國家“四五”規劃和2035年遠景目建議中提到,要做精做強特色優勢產業,建設茶葉等特色農產品專業電商平臺,推動我國茶葉行業持續發展。
行業品類細分化,多品牌共同發展成趨勢
龐大的市場規模和新興的消費習慣,讓新晉茶企可以不斷探索新的茶葉細分需求市場,產品品類的豐富程度也會增加,呈現出多元化發展趨勢。
銷售渠道多樣化,線上線下營銷將成為常態化
茶產品觸達消費者的渠道越來越多樣,消費者開始在線上接觸產品、了解品牌,需要茶企對傳統茶葉消費進行線上線下多場景融合,利用新型營銷手段Jing準營銷。
上游:以傳統的“茶廠+農戶”生產、加工為主;
中游:產品結構逐步優化,不斷細分;加工企業規模較小,數量較多,存在無序競爭;
下游:同質化嚴重,競爭激烈,品牌集中度低。
隨著市場競爭的激化,傳統茶行業已經進入了成熟階段,龐大的市場規模和新興的消費習慣讓新晉茶企不斷探索新的茶葉細分需求市場,產品品類的豐富程度也會增加,對茶企在經營管理上提出更高的要求。
行業痛點:不同種類茶葉出售單位不同,有時按克、按斤、按餅、按一泡等多種方式。如:一泡綠茶和黃茶為5克,一泡白茶為5克,一泡烏龍茶為8克,一泡黑茶為8克,一泡紅茶為5克。
解決方案:使用金蝶云·星辰,在創建商品時,開啟多單位,開啟稱重,實現茶葉按斤入庫,按餅包裝出售,按一泡出售。
行業痛點:每一種茶葉因品種、地區、氣候條件、貯藏方法的不同,保質期也不同;若銷售過程中出現質量問題時,希望能夠快速溯源,追蹤每款茶葉的生產批次。
解決方案:將保質期與批號管理結合使用,能很好管理茶葉庫存;
商品批次保質期管理+近效期先出,優先售賣臨期產品,
按批次的先后順序出庫,對于過期商品可控制無法出庫,
設置商品預警天數,進行到期前提醒,減少商品過期損耗及風險。
行業痛點:從茶廠采購散裝茶葉,再分裝成禮盒茶葉后售賣。
解決方案:金蝶云·星辰組裝拆卸單,將茶葉和包裝材料組裝為禮盒茶,實現分裝售賣,給客戶提供更多選擇,提高銷售額。
行業痛點:茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,Jin名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時節、產地不同又可分出眾多子類,盤點耗時耗力。
解決方案:金蝶云·星辰支持建立多級分類,建立多人盤點方案,直接掃碼快速完成盤點工作。
行業痛點:茶葉經銷體系龐大,數量眾多,主要以人工通過微信、電話和郵件等方式進行訂貨,人工操作容易發生錯亂。
解決方案:經銷商使用在線訂貨商城,可隨時看商品、查價格、看促銷、下訂單,訂單信息同步進銷存系統,無需人工重復錄入單據。
行業痛點:茶葉銷售渠道眾多,商超、專賣店、公司團購等,需要根據不同的銷售對象制定不同的價格。
解決方案:金蝶云·星辰可以根據客戶等級、客戶分類、商品品牌、商品分類等多維度制定價格策略,開單時根據選擇的客戶自動填充商品價格,幫助企業搭建價格體系,簡單高效實現靈活的價格管控。
行業痛點:茶葉店對不少經銷商的銷售形式為賒銷模式,需要進行信用額度管理,減少壞賬。
解決方案:在金蝶云·星辰的客戶zi料中維護信用額度,開單時對于超額的客戶可靈活設置是否提示,是否允許繼續開單,防范潛在收款風險,減少壞賬。
行業痛點:茶葉店有很多批發客戶,希望保證資金快速回籠又能增強客戶粘性、提升客戶忠誠度,進而提升復購力。
解決方案:通過訂貨商城的儲值功能,幫助企業快速回籠資金;
商家后臺設置儲值規則為充多少送多少;
客戶可選擇對應的金額在線充值;
客戶下單時,可選擇“儲值余額支付”。
行業痛點:茶葉消費者都會忠于某款茶葉,不太主動嘗試其他品類,商家可以利用贈品促銷,培養客戶口味,提升整體銷量。
解決方案:通過金蝶云·星辰訂貨商城/進銷存/零售的贈品功能,商家可隨單附贈小包裝茶葉,也可以在做贈品促銷方案,助力新品快速推廣。
行業痛點:門店經常會泡茶讓客戶Mian費品嘗,需要統計這方面的損耗。
解決方案:金蝶云·星辰其他出庫單的損耗類型可處理試喝等業務類型,幫助門店吸引客戶品嘗,提高新品推廣的轉化率,且支持統計一段時間內商品總損耗量。
行業痛點:茶葉門店部分消費群體身份特殊,需要做門店會員隔離處理,每個門店之間的會員不允許跨店消費,也無法搜索到會員信息。
解決方案:金蝶云·星辰零售管理通過會員共享設置控制不同門店的會員是否可以在其他門店消費,實現會員運營獨立,達到會員隔離的效果。
行業痛點:門店會提供寄存茶葉/茶具的服務,客人買了茶,但不帶走,寄存在店里,每次到店來喝茶。
解決方案:金蝶云·星辰門店寄存服務,顧客購買茶葉后為顧客存茶、存泡管理,支持多次到店提取存貨茶葉消費服務,培育客戶粘性,提高客戶二次到店率,提升復購率。
行業痛點:茶葉門店針對銷量較高的茶葉,需要快速完成補貨。
解決方案:金蝶云·星辰支持門店商品新增要貨模板,維護商品周轉天數、執行的要貨策略,引入模板完成快速要貨;門店可以根據商品庫存預警設置,直接下推要貨單,完成快速要貨。
行業痛點:許多茶葉店不Jin銷售茶葉,還為客戶提供包廂Qi牌、品茗等系列服務。
解決方案:金蝶云·星辰門店零售掃碼點單+桌號管理方式,顧客到店可掃描餐桌二維碼自行下單和支付等流程,給顧客更多自由與私密空間,從而提高服務效率和服務質量。
行業痛點:茶葉具備禮品屬性,可以作為員工福利或商務往來贈送的禮品。
解決方案:金蝶云·星辰禮品卡功能滿足茶葉福利、送禮等需求,電子/實體禮品卡券/券包,指定適用門店及商品范圍,支持不記名,也支持綁定會員;統一管理禮品卡,多門店激活核算,使用狀態和交易記錄一目了然。
行業痛點:為提高員工積極性,和提升門店業績,需要根據不同品類茶葉設置不同業績提成方案。
解決方案:
門店業績目標設定,從門店維度管控總提成;
業務員業績目標設定,從每個導購業務員、會員引薦人、專屬會員導購等維度統計個人業績;
支持設置階段業績和超額業績;
支持一個零售單多業務業績分成;
可以選擇預收充值統計業績,也可以選擇后續耗卡消費時統計業績。
門店與小程序商城實現⑩大通,基于LBS定位,將門店流量引入線上商城
使消費者購物不受場景制約,提升門店的盈利能力
行業痛點:老板每月需了解各門店利潤和茶葉銷售銷量情況,以便及時調整門店經營的茶葉種類。
解決方案:金蝶云APP、金蝶云·星辰后臺管理、門店POS支持查看商品銷量、門店銷量、收銀日報、庫存查詢及商品暢滯銷情況,實時掌握門店銷量及利潤情況,為補貨和調整經營策略做數據支撐。
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